12/09のツイートまとめ

chippe0910

更に、その基準を満たした牛肉の出荷実績はないそうなので、生食用として流通してる肉は現在のところ馬肉だけということです!
12-09 17:41

生食用の肉についての追加情報ですが、厚労省で生食用の肉の衛生基準が指定されてるのは牛と馬のみで、鶏と豚には基準がありません(生食用はないということ)。
12-09 17:37

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chippe

Author:chippe
chippeのブログへようこそ!
2006.10 山歩きをはじめる。
2007.9 クライミングをはじめる。
山岳同人「青鬼」所属。国際認定山岳医。
好きな食べ物:肉。

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